RESERVATION EN LIGNE

*Si vous souhaitez ajouter un complément (berceau ou lit supplémentaire), vous pouvez l’indiquer dans les commentaires de la réservation.
(l’hôtel vous confirmera par email la disponibilité). Lit supplémentaire : 25 euros. Berceau : gratuit.

LA SALLE A MANGER »

Salón Interior del Restaurante del Hotel La Catedral de Cadix Si vous souhaitez compléter votre séjour avec une expérience gastronomique unique, venez découvrir cette cuisine qui a séduit depuis sa création, il y a presque 30 ans, des milliers de gaditans, de voyageurs et de touristes qui n’ont pas hésité à faire une halte dans la place la plus emblématique de la ville.

Ensaladilla de Gambas del Hotel La Catedral de Cadix Notre Chef mijote les plats les plus traditionnels de la culture de notre région. Il utilise pour cela les produits les plus frais et naturels de la province de Cadix, pour offrir de délicieuses spécialités, notamment : la Sélection de poissons frits gaditans, la Salade de poulpe avec pommes de terre et avocats à la moutarde, la Casserole de gambas à l’ail, les Pois chiches aux crevettes ou le Riz noir aux calamars et à l’ali-oli.

Vous dégusterez également les poissons et les fruits de mer frais que nous offre le merveilleux Golfe de Cadix et le Détroit de Gibraltar, mais aussi les charcuteries, les fromages et les viandes de retinto de la Sierra de Cadix, que vous pourrez accompagner avec une grande variété de vins de la région.

Notre Chef sera ouvert à vos suggestions et pourra élaborer des plats spéciaux en cas d’allergie ou d’intolérances alimentaires.

Prix ​​moyen par personne:15-20 euros

Heures de cuisine: Tassé: 12:30 - 16:00 // Dîners: 20:00 - 23:00

Capacité Assis: 60 pax // Capacité Debout: 80 pax

Cuisine:Traditionnelle

Nous organisons tout type d’évènements : baptêmes, mariages, célébrations, conférences, réunions, anniversaires, dîners professionnels…

LE MENÚ »

ENTRÉES FROIDES
Cocktail de gambas
Terrine de poisson et fruits de mer
Ensalada de pulpo con patatas y aguacates a la mostaza
Salade de fromage blanc et endives
Salade de poissons fumés
Salade composée
LES RIZ (Minimum 2 personnes)
Riz marin dans son jus de cuisson
Paella de viande
Paella de fruits de mer « al señorito »
Paella mixte
Riz noir avec baie seiche
Riz au homard
Riz aux « carabineros » (gambons écarlates)
MEAT DISHES
Entrecôte de veau
Filet de veau au Pedro Ximénez
Filet de porc ibérique au Porto
Presa ibérique
ENTRÉE CHAUDES
Crème de courgette
Poivrons de piquillo farcis de gambas aux deux sauces
Palourdes à la marinière
Raviolis farcis de boletus à la sauce roquefort
Poêlée de gambas et asperges sauvages
Crevettes à l'ail Casserole
FRITURES
Dés de thon mariné
Petits calamars (puntillitas) frits à l’ail
Calamars de roche frits
Petits rougets frits de Conil
Chien de mer mariné (cazón en adobo)
Omelettes de crevettes (2 parties)
LES POISSONS
Sélection de poisson frit de Cadix
Brème or ou sel
Vivaneau ou sel grillé
Mer grillé Bream
Basse mer en sel
Sole grillée
Sébaste grillé
Merlu frais à la sauce verte ou grillé
LES DESSERTS
Tiramisu maison
Tarte au chocolat
Tocino de cielo (flan typique andalou)
Tarte au fromage
Tarte glacée de touron
Sorbet au citron
Piononos à la crème anglaise
Le prix du pain par personne est de 0,60 euros
Les produits de pêche servis dans cet établissement et concernés par le D.R. 1420/2006, relatif à la prévention de la parasitose par anisakis, sont soumis au traitement selon les conditions établies dans le D.R. cité.
Vous pouvez consulter d’autres plats et le menu du jour.
Tous nos produits sont frais et naturels.
Tous nos plats sont cuisinés avec de l’huile vierge extra.
Nous préparons sur commande des plats pour végétariens, personnes allergiques, cœliaques ou atteintes de diabète.
BOISSON
VINS
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

CERTAINS DE NOS PLATS